Les dernières recettes de cuisine grecque- Page 7

Envie de koulouri : un pain grec au sésame ? Découvrez cette recette de graines et donnez votre avis en commentaire !

Ce dip d’origine grecque est un plat incontournable de l’été. Il est idéal en snack pour les jours où il fait chaud, et accompagne les grillades de façon légère et fraîche.

Une entrée pleine de fraicheur, en mode végan pour diminuer les calories. Pour ce faire, le yaourt à la grecque est remplacé par un « yaourt » de soja épais « à la grecque » que l’on trouve facilement en magasin bio. Il peut être remplacé par un « yaourt » de soja liquide (il va épaissir avec l’acidité du citron) ou du tofu soyeux nature. Pour les septiques, le goût du soja n’est pas perceptible dans cette recette, il est masqué par tous les autres ingrédients. Le résultat est bluffant, c’est sans lactose et en plus c’est light.

Le Saganaki, fromage de brebis est une spécialité de la Grèce. Un des mezzes les plus célèbres, présent dans toutes les tavernes grecques.

Je l’ai découvert lors de mon voyage dans le Péloponnèse. Fondant et croustillant à la fois, j’ai tellement aimé, que j’ai ramené du fromage pour faire la recette.

Plat typique grecque de crevettes sautées à la sauce tomate, feta et ouzo

Comme en Grèce. Un plat typique mélangeant tomates, oignon rouge, ail, feta, crevettes ou moules et dans lequel on ajoute un peu d'Ouzo, le traditionnel apéritif anisé grec... et comme beaucoup de recettes crétoises, un plat en toute simplicité qui privilégie les produits frais et l'huile d'olive...

Une tourte grecque croustillante composée de pâte filo qui enferme une garniture à base d’épinards et de feta.

Aujourd'hui, je vous emmène en Grèce avec la recette de la Spanakopita... Maintenant, on ne peut voyager qu'au travers de la cuisine 😖, alors n'hésitons pas ! Qu'es aquo la Spanakopita c'est une tourte croustillante aux épinards, aneth et feta. Accompagnée de salade, un délice ! 😋

Tourte feuilletée aux épinards , mozzarella et feta. Inspirée d'une recette grecque , une tourte feuilletée aux épinards et à la feta

De délicieux petits feuilletés qu'on appelle spanakopita en Grèce. De quoi voyager à l'heure du déjeuner.

Vous cherchez une recette de cuisine grecque ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

raisins confits, spécialité grecque

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de confit ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Direction la Grèce avec un beau dessert d'été très gourmand !

En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisine grecque !